Malzeme görseli editoryal sırada
Tatlı Pul Biber
Tatlı pul biber, zahter salatasına yakıcı olmayan sıcaklık, meyvemsi kurutulmuş biber aroması ve yeşil otlarla kontrast kuran küçük kırmızı parçacıklar katar.
Işık, ısı ve nemden uzakta hava geçirmez kavanozda saklayın; rengi kahverengileşmiş veya kokusu sönmüş ürünü yenileyin.
Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi
Tatlı Pul Biber doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.
🌱
Mutfak İkameleri (Tatlı Pul Biber Yerine Ne Kullanılır?)
Tatlı Pul Biber bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.
Tatlı Pul Biber bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.
Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler
ipek pul biber
tatlı Maraş biberi
hafif acı pul biber
Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (7)
Ev Fırınında Bademli Pirinç Dolgulu Kuzu Kaburga
Kuzu ön kaburganın et ile kemik arasına açılan cebinin; ayrı ayrı kavrulmuş kuzu eti, Baldo pirinç ve bademle hazırlanan baharatlı iç pilavla gevşekçe doldurulup dikildiği, kapalı tencerede ağır ağır yumuşatıldıktan sonra salçalı tereyağıyla yüksek ısıda kızartıldığı Diyarbakır kaburga dolmasından esinli gösterişli ana yemek.
Ev Fırınında Cevizli Hatay Oruğu
İnce köftelik bulgurun az yağlı dana kıyma, soğan, biber salçası, kimyon ve unla uzun süre yoğrulup ince kabuğa dönüştürüldüğü; içi kavrulmuş kıyma, ceviz ve maydanozla doldurulan sivri uçlu köftelerin yüksek ısılı ev fırınında çıtırlaştırıldığı Hatay esintili oruk.
Ev Usulü Antalya Taratorlu Fasulye Piyazı
Küçük taneli kuru fasulyelerin dağılmadan yumuşayana kadar haşlanıp tahin, limon, üzüm sirkesi ve sarımsakla hazırlanan akışkan taratorla buluşturulduğu; domates, pul biberli soğan, maydanoz ve zeytinyağıyla tamamlanan Antalya esintili doyurucu ev piyazı.
Ev Usulü Cevizli Taze Zahter Salatası
Taze zahter yapraklarının acılığını dengelemek için kısa süre ovulup özenle durulandığı; kırmızı soğan, maydanoz, domates, sarımsak, nar ekşisi ve zeytinyağıyla harmanlanıp iri cevizlerle tamamlanan Hatay esintili canlı yeşil salata.
Ev Usulü Kuşbaşı Kuzu Etli Alinazik
Ateşte közlenip ince kıyılan patlıcanın sarımsaklı süzme yoğurtla ılık ve ipeksi bir tabana dönüştürüldüğü; tavada parti parti kızartılan kuşbaşı kuzu eti ve biberli sadeyağla tamamlanan, Gaziantep Alenazığından esinli ölçülü ev ana yemeği.
Evde Orijinal Adana Kebabı & Közlenmiş Garnitür
Zırhla çekilmiş nefis kuzu eti, kuyruk yağı ve kırmızı kapya biberiyle meşe kömürü lezzetinde hakiki Adana kebabı.
Sumak Ekşili Kuzu Etli Patlıcan Meftunesi
Kuzu eti, iri doğranmış patlıcan, domates ve sivri biberin; tane sumağın süzülmüş ekşi suyuyla ağır ateşte pişirildiği, servis sırasında sarımsaklı yemek suyuyla tamamlanan Diyarbakır patlıcan meftunesinden esinli ölçülü ev yemeği.
Tatlı Pul Biber Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Tatlı Pul Biber nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?
Tatlı pul biber, zahter salatasına yakıcı olmayan sıcaklık, meyvemsi kurutulmuş biber aroması ve yeşil otlarla kontrast kuran küçük kırmızı parçacıklar katar.
Tatlı Pul Biber nasıl saklanır ve muhafaza edilir?
Işık, ısı ve nemden uzakta hava geçirmez kavanozda saklayın; rengi kahverengileşmiş veya kokusu sönmüş ürünü yenileyin.
Tatlı Pul Biber yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?
tatlı toz kırmızı biber (1:1): Tatlı Pul Biber bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | çok az isot (1:1): Tatlı Pul Biber bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.