Malzeme görseli editoryal sırada
Taze Limon
Taze limon, bir bölümü et suyunda bütün aromatik olarak pişirilen, kalan dilimleri serviste yağlı koyun eti lezzetine canlı asitlik ve temiz narenciye kokusu ekleyen meyvedir.
Bütün limonları 0-4 °C'de sebzelikte iki-üç hafta saklayın; kesilmiş limonu kapalı kapta tutup birkaç gün içinde kullanın.
Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi
Taze Limon doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.
🌱 Çeşide göre sonbahardan ilkbahara; depolanmış olarak yıl boyunca
Mutfak İkameleri (Taze Limon Yerine Ne Kullanılır?)
Taze Limon bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.
Taze Limon bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.
Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler
Kütdiken limon
Meyer limonu
Interdonato limon
Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (2)
Ev Usulü Koyun Etli Beyran
Kemikli koyun kol ve gerdanın ilikli kemik, iç yağı, soğan ve limonla çok kısık ateşte on saat pişirilip liflendirildiği; tuzsuz diri pirinç, dövülmüş sarımsak, acı pul biber ve berrak et suyuyla kaynar servis edilen Gaziantep beyranından esinli ölçülü ev yemeği.
Ev Usulü Kuyruk Yağlı Kuzu Ciğer Şiş Kebabı
Küp doğranmış kuzu ciğeri ile kuyruk yağının şişlere dönüşümlü dizilip kırmızı biber, kekik ve kişnişle harlı olmayan ateşte sık çevrilerek pişirildiği; köz sebze, sumaklı soğan, maydanoz ve sıcak lavaşla sunulan Diyarbakır esintili ev kebabı.
Taze Limon Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Taze Limon nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?
Taze limon, bir bölümü et suyunda bütün aromatik olarak pişirilen, kalan dilimleri serviste yağlı koyun eti lezzetine canlı asitlik ve temiz narenciye kokusu ekleyen meyvedir.
Taze Limon nasıl saklanır ve muhafaza edilir?
Bütün limonları 0-4 °C'de sebzelikte iki-üç hafta saklayın; kesilmiş limonu kapalı kapta tutup birkaç gün içinde kullanın.
Taze Limon yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?
misket limonu (1:1): Taze Limon bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | ölçülü üzüm koruğu suyu (1:1): Taze Limon bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.