Malzeme görseli editoryal sırada

Aromatik SularAromatik Sular — Mutfak Referans Bileşeni

Gıda tipi gül suyu

Yenilebilir gül taç yapraklarının damıtılmasıyla elde edilen berrak aromatik sudur; az miktarda kullanıldığında şerbete temiz, ferah ve çiçeksi koku kazandırır.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Şişeyi sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin yerde; üretici soğutma öneriyorsa buzdolabında saklayın.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Gıda tipi gül suyu doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları

✨ çiçeksi✨ ferah✨ hafif tatlı algılı

Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (Gıda tipi gül suyu Yerine Ne Kullanılır?)

portakal çiçeği suyuOran: 1:1

Gıda tipi gül suyu bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

Isparta gül suyu

organik gül suyu

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (2)

Adana Mutfağı

Adana Usulü Gül Sulu Bici Bici

Bir gece dinlendirilmiş mısır nişastası peltesinin küçük küpler halinde kesilip kar inceliğinde rendelenmiş buz, gül suyu aromalı vişne renkli şerbet ve pudra şekeriyle buluşturulduğu; fıstık ve kuru gül yaprağıyla tamamlanan serinletici Adana tatlısı.

440 Dk

Tarife git →

Hint Mutfağı

Hint Usulü Gulab Jamun

Gulab Jamun, süt katılarından yoğrulan küçük topların düşük ısıda kızartılıp kakuleli-gül sulu safran şerbetinde dinlendirildiği Güney Asya tatlısıdır. Süt tozu hamurunu çatlatmadan yumuşak yoğurun, 145-150 °C yağda içi pişene kadar yavaşça kızartın ve 55-60 °C kakuleli şerbette en az iki saat bekletin. Bu profesyonel ev reçetesi; gram ve mililitre ölçüleri, sıcaklık-kıvam işaretleri, güvenli saklama bilgisi ve adım adım teknik kontrol noktalarıyla güvenilir sonuç verir.

195 Dk

Tarife git →