Malzeme görseli editoryal sırada

Ekşiler ve SoslarEkşiler ve Soslar — Mutfak Referans Bileşeni

%100 Nar Ekşisi

Yüzde yüz nar ekşisi, ilave glikoz şurubu olmadan yoğunlaştırılmış nar suyunun meyvemsi asitliğini ve hafif burukluğunu salataya taşıyan temel sos bileşenidir.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Kapağı sıkı kapalı biçimde serin ve karanlık yerde; üretici açıldıktan sonra soğutma öneriyorsa 0-4 °C'de saklayın.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

%100 Nar Ekşisi doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ ekşi✨ meyvemsi✨ buruk
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (%100 Nar Ekşisi Yerine Ne Kullanılır?)

azaltılmış taze nar suyuOran: 1:1

%100 Nar Ekşisi bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

limon suyu ve az üzüm pekmeziOran: 1:1

%100 Nar Ekşisi bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

geleneksel nar ekşisi

ekşi nar pekmezi

katkısız nar konsantresi

%100 Nar Ekşisi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

%100 Nar Ekşisi nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

Yüzde yüz nar ekşisi, ilave glikoz şurubu olmadan yoğunlaştırılmış nar suyunun meyvemsi asitliğini ve hafif burukluğunu salataya taşıyan temel sos bileşenidir.

%100 Nar Ekşisi nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Kapağı sıkı kapalı biçimde serin ve karanlık yerde; üretici açıldıktan sonra soğutma öneriyorsa 0-4 °C'de saklayın.

%100 Nar Ekşisi yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

azaltılmış taze nar suyu (1:1): %100 Nar Ekşisi bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | limon suyu ve az üzüm pekmezi (1:1): %100 Nar Ekşisi bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.