Malzeme görseli editoryal sırada
Yerli Sarımsak
Yerli sarımsak ezildiğinde keskin ve kükürtlü aromalarını açığa çıkarır; tahinin yoğun yağlılığını keserek taratora uzun ve iştah açıcı bir lezzet temeli verir.
Bütün sarımsak başını kuru, serin ve hava alan karanlık yerde tutun; soyulmuş dişleri kapalı kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede kullanın.
Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi
Yerli Sarımsak doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.
🌱
Mutfak İkameleri (Yerli Sarımsak Yerine Ne Kullanılır?)
Yerli Sarımsak bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.
Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler
Taşköprü sarımsağı
mor kabuklu sarımsak
yerli kuru sarımsak
Yerli Sarımsak Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Yerli Sarımsak nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?
Yerli sarımsak ezildiğinde keskin ve kükürtlü aromalarını açığa çıkarır; tahinin yoğun yağlılığını keserek taratora uzun ve iştah açıcı bir lezzet temeli verir.
Yerli Sarımsak nasıl saklanır ve muhafaza edilir?
Bütün sarımsak başını kuru, serin ve hava alan karanlık yerde tutun; soyulmuş dişleri kapalı kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede kullanın.
Yerli Sarımsak yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?
aynı ağırlıkta taze sarımsak (1:1): Yerli Sarımsak bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.