Malzeme görseli editoryal sırada

Baharat KarışımlarıCinnamomum verum

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı

Yenibahar ve tarçın karışımı, kestaneli iç pilavda kuş üzümünün tatlılığını sıcak, odunsu ve karanfilimsi notalarla derinleştirir; hindinin kekikli aromasına ölçülü doğu karakteri ekler.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Baharat karışımını ışık, ısı ve nemden uzakta hava geçirmez kapta saklayın; kokusu zayıflamış, topaklanmış veya küf kokulu karışımı yenileyin.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ sıcak✨ odunsu✨ karanfilimsi
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱 Yıl boyunca temin edilebilir

Mutfak İkameleri (Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı Yerine Ne Kullanılır?)

yalnız yenibaharOran: 1:1

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

çok az muskat ve tarçınOran: 1:1

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

eşit oranlı karışım

yenibahar ağırlıklı

tarçın ağırlıklı

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Kestaneli İç Pilav Eşliğinde Bütün Fırın Hindi
Modern Türkiye Kutlama Mutfağı

Kestaneli İç Pilav Eşliğinde Bütün Fırın Hindi

Bir gece kuru salamurada dinlendirilip sarımsak, kekik ve tereyağıyla kaplanan bütün hindinin düşük-orta fırında sulu kalacak şekilde kızartıldığı; kuş üzümü, dolmalık fıstık ve kestaneli iç pilavın gıda güvenliği için kuşun içinde değil ayrı tencerede pişirilip servis tabağında çevresine yerleştirildiği ayrıntılı yılbaşı ana yemeği.

1920 Dk
Tarife git →

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

Yenibahar ve tarçın karışımı, kestaneli iç pilavda kuş üzümünün tatlılığını sıcak, odunsu ve karanfilimsi notalarla derinleştirir; hindinin kekikli aromasına ölçülü doğu karakteri ekler.

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Baharat karışımını ışık, ısı ve nemden uzakta hava geçirmez kapta saklayın; kokusu zayıflamış, topaklanmış veya küf kokulu karışımı yenileyin.

Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

yalnız yenibahar (1:1): Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | çok az muskat ve tarçın (1:1): Öğütülmüş Yenibahar ve Tarçın Karışımı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.