Malzeme görseli editoryal sırada

Aromatik SebzelerAllium sativum

Taze Sarımsak Dişleri

Soyulmuş fakat bütün bırakılmış taze sarımsak dişleri, uzun fermantasyonda keskinliğini yumuşatıp salamuraya kükürtlü, hafif tatlı ve derin bir temel aroma verir.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Bütün baş sarımsağı kuru, karanlık ve hava alan yerde saklayın; soyulmuş dişleri kapalı kapta 0-4 °C'de tutup birkaç gün içinde kullanın.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Taze Sarımsak Dişleri doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ keskin✨ kükürtlü✨ hafif tatlı
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (Taze Sarımsak Dişleri Yerine Ne Kullanılır?)

aynı ağırlıkta küçük sarımsak dişleriOran: 1:1

Taze Sarımsak Dişleri bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

yerli kuru sarımsak

taşköprü sarımsağı

mor kabuklu sarımsak

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Dereotu ve Defneli Fermente Salatalık Turşusu
Ankara - Çubuk Esintili Ev Mutfağı

Dereotu ve Defneli Fermente Salatalık Turşusu

Körpe turşuluk salatalıkların dereotu, sarımsak, kurutulmuş acı biber, defne, hardal tohumu ve tane karabiberle; güvenliği sınanmış tuz, su ve yüzde 5 asitli sirke oranında üç ila dört hafta fermente edildiği, diri dokulu ve ekşi ev turşusu.

30320 Dk
Tarife git →

Taze Sarımsak Dişleri Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Taze Sarımsak Dişleri nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

Soyulmuş fakat bütün bırakılmış taze sarımsak dişleri, uzun fermantasyonda keskinliğini yumuşatıp salamuraya kükürtlü, hafif tatlı ve derin bir temel aroma verir.

Taze Sarımsak Dişleri nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Bütün baş sarımsağı kuru, karanlık ve hava alan yerde saklayın; soyulmuş dişleri kapalı kapta 0-4 °C'de tutup birkaç gün içinde kullanın.

Taze Sarımsak Dişleri yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

aynı ağırlıkta küçük sarımsak dişleri (1:1): Taze Sarımsak Dişleri bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.