Malzeme görseli editoryal sırada

TahıllarOryza sativa

Pilavlık Pirinç

Pilavlık pirinç, ayrı ve tuzsuz haşlandığında tane yapısını koruyan, sıcak et suyunu içine çekerken beyrana ölçülü karbonhidrat ve yumuşak bir doku veren temel tahıldır.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Kuru pirinci hava geçirmez kapta serin, kuru ve karanlık dolapta saklayın; haşlanmış pirinci iki saat içinde soğutup 0-4 °C'de tutun.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Pilavlık Pirinç doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ nötr✨ hafif nişastalı✨ yumuşak
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (Pilavlık Pirinç Yerine Ne Kullanılır?)

Osmancık pirinçOran: 1:1

Pilavlık Pirinç bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Carolina orta taneli pirinçOran: 1:1

Pilavlık Pirinç bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

Baldo pirinç

Osmancık pirinç

orta taneli pirinç

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Ev Usulü Koyun Etli Beyran
Gaziantep Esintili Türk Mutfağı

Ev Usulü Koyun Etli Beyran

Kemikli koyun kol ve gerdanın ilikli kemik, iç yağı, soğan ve limonla çok kısık ateşte on saat pişirilip liflendirildiği; tuzsuz diri pirinç, dövülmüş sarımsak, acı pul biber ve berrak et suyuyla kaynar servis edilen Gaziantep beyranından esinli ölçülü ev yemeği.

780 Dk
Tarife git →

Pilavlık Pirinç Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Pilavlık Pirinç nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

Pilavlık pirinç, ayrı ve tuzsuz haşlandığında tane yapısını koruyan, sıcak et suyunu içine çekerken beyrana ölçülü karbonhidrat ve yumuşak bir doku veren temel tahıldır.

Pilavlık Pirinç nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Kuru pirinci hava geçirmez kapta serin, kuru ve karanlık dolapta saklayın; haşlanmış pirinci iki saat içinde soğutup 0-4 °C'de tutun.

Pilavlık Pirinç yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

Osmancık pirinç (1:1): Pilavlık Pirinç bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | Carolina orta taneli pirinç (1:1): Pilavlık Pirinç bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.