Malzeme görseli editoryal sırada

Süt ÜrünleriSüt Ürünleri — Mutfak Referans Bileşeni

Pastörize Taze Lor Peyniri

Pastörize taze lor peyniri, keçi peynirinin tuzunu ve yoğunluğunu hafifleten; ezmeye yumuşak, taneli ve yüksek proteinli bir gövde kazandıran nötr süt ürünüdür.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Sürekli 0-4 °C'de kapalı kapta saklayın; su salmış, ekşi kokusu değişmiş veya son tüketim tarihi geçmiş loru kullanmayın.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Süt ve süt ürünleri (laktoz ve süt proteini) içerir. Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler için bitkisel alternatifler tercih edilmelidir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ hafif sütlü✨ nötr✨ yumuşak
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (Pastörize Taze Lor Peyniri Yerine Ne Kullanılır?)

pastörize tuzsuz çökelekOran: 1:1

Pastörize Taze Lor Peyniri bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

iyi süzülmüş pastörize ricottaOran: 1:1

Pastörize Taze Lor Peyniri bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

taze lor

peynir altı suyu loru

az tuzlu lor

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

İsli Patlıcanlı Cevizli Peynir Ezmesi
Girit ve Ege Esintili Türk Mutfağı

İsli Patlıcanlı Cevizli Peynir Ezmesi

Kabukları yüksek ısıda kömürleşene kadar közlenen patlıcanların suyu süzdürülüp keçi peyniri ve taze lorla çatalla ezildiği; iri ceviz, sarımsak, limon, maydanoz, dereotu ve sızma zeytinyağıyla tamamlanan Girit mezesi esintili soğuk meze.

135 Dk
Tarife git →

Pastörize Taze Lor Peyniri Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Pastörize Taze Lor Peyniri nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

Pastörize taze lor peyniri, keçi peynirinin tuzunu ve yoğunluğunu hafifleten; ezmeye yumuşak, taneli ve yüksek proteinli bir gövde kazandıran nötr süt ürünüdür.

Pastörize Taze Lor Peyniri nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Sürekli 0-4 °C'de kapalı kapta saklayın; su salmış, ekşi kokusu değişmiş veya son tüketim tarihi geçmiş loru kullanmayın.

Pastörize Taze Lor Peyniri yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

pastörize tuzsuz çökelek (1:1): Pastörize Taze Lor Peyniri bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | iyi süzülmüş pastörize ricotta (1:1): Pastörize Taze Lor Peyniri bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.