Malzeme görseli editoryal sırada

Süt ÜrünleriSüt Ürünleri — Mutfak Referans Bileşeni

Pastörize Süt Kaymağı

Pastörize süt kaymağı, sıcak ve çıtır künefenin üzerinde soğuk servis edildiğinde yoğun süt yağı, ipeksi doku ve şerbetin tatlılığını yumuşatan kremsi bir karşıtlık oluşturur.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Kapalı ambalajında sürekli 0-4 °C'de saklayın, temiz kaşık kullanın ve açıldıktan sonra üreticinin belirttiği kısa sürede tüketin.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Süt ve süt ürünleri (laktoz ve süt proteini) içerir. Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler için bitkisel alternatifler tercih edilmelidir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ kremsi✨ sütlü✨ zengin
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (Pastörize Süt Kaymağı Yerine Ne Kullanılır?)

pastörize manda kaymağıOran: 1:1

Pastörize Süt Kaymağı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

sade pastörize dondurmaOran: 1:1

Pastörize Süt Kaymağı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

manda kaymağı

inek sütü kaymağı

rulo kaymak

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Ev Usulü Tuzsuz Peynirli Tepsi Künefesi
Hatay-Antakya Esintili Türk Mutfağı

Ev Usulü Tuzsuz Peynirli Tepsi Künefesi

Taze tel kadayıfın tuzsuz tereyağıyla tek tek ayrılıp iki ince kat hâlinde tepsiye sıkıca bastırıldığı; arasına pastörize tuzsuz künefelik peynir yerleştirilip iki yüzü ocakta ayrı ayrı kızartıldıktan sonra limonlu sıcak şerbetle tatlandırılan Hatay-Antakya esintili peynirli tatlı.

70 Dk
Tarife git →

Pastörize Süt Kaymağı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Pastörize Süt Kaymağı nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

Pastörize süt kaymağı, sıcak ve çıtır künefenin üzerinde soğuk servis edildiğinde yoğun süt yağı, ipeksi doku ve şerbetin tatlılığını yumuşatan kremsi bir karşıtlık oluşturur.

Pastörize Süt Kaymağı nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Kapalı ambalajında sürekli 0-4 °C'de saklayın, temiz kaşık kullanın ve açıldıktan sonra üreticinin belirttiği kısa sürede tüketin.

Pastörize Süt Kaymağı yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

pastörize manda kaymağı (1:1): Pastörize Süt Kaymağı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | sade pastörize dondurma (1:1): Pastörize Süt Kaymağı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.