Malzeme görseli editoryal sırada

Distile Agave İçkileriDistile Agave İçkileri — Mutfak Referans Bileşeni

Mezcal Espadín

Mezcal espadín, pişirilmiş agavenin topraksı, bitkisel ve ölçülü isli aromalarını Paloma'nın narenciye omurgasına taşıyan ana distile içkidir. Espadín, dengeli karakteri ve kokteylde diğer bileşenleri bastırmadan duyulabilmesi nedeniyle bu reçetede tercih edilir.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Şişeyi kapağı sıkı kapalı, dik konumda, doğrudan güneşten ve yüksek ısıdan uzakta saklayın; açıldıktan sonra serin dolapta tutulması yeterlidir ve yalnız yetişkinlere servis edilmelidir.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Mezcal Espadín doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ isli✨ topraksı✨ bitkisel
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱 Yıl boyunca temin edilebilir

Mutfak İkameleri (Mezcal Espadín Yerine Ne Kullanılır?)

blanco tekilaOran: 1:1

Mezcal Espadín bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

yarı mezcal yarı blanco tekilaOran: 1:1

Mezcal Espadín bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

joven espadín

ensamble mezcal

hafif isli artisanal mezcal

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Hibiskuslu Kan Portakallı Mezcal Paloma
Meksika Esinli Modern Kokteyl

Hibiskuslu Kan Portakallı Mezcal Paloma

Mezcal espadínin topraksı-isli gövdesini taze kan portakalı, pembe greyfurt, misket limonu ve ev yapımı hibiskus şurubuyla dengeleyen; soda ile hafifletilip acı biberli tuz kenarı üzerinde servis edilen çağdaş bir Paloma yorumu. Yakut kırmızısı rengi yalnız meyve ve kurutulmuş hibiskustan gelir. Dört porsiyonluk reçete, şurup sıcaklığı, seyrelme, soğutma ve servis sırasını bar ölçüleriyle birlikte ayrıntılı biçimde verir.

90 Dk
Tarife git →

Mezcal Espadín Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Mezcal Espadín nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

Mezcal espadín, pişirilmiş agavenin topraksı, bitkisel ve ölçülü isli aromalarını Paloma'nın narenciye omurgasına taşıyan ana distile içkidir. Espadín, dengeli karakteri ve kokteylde diğer bileşenleri bastırmadan duyulabilmesi nedeniyle bu reçetede tercih edilir.

Mezcal Espadín nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Şişeyi kapağı sıkı kapalı, dik konumda, doğrudan güneşten ve yüksek ısıdan uzakta saklayın; açıldıktan sonra serin dolapta tutulması yeterlidir ve yalnız yetişkinlere servis edilmelidir.

Mezcal Espadín yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

blanco tekila (1:1): Mezcal Espadín bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | yarı mezcal yarı blanco tekila (1:1): Mezcal Espadín bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.