Malzeme görseli editoryal sırada

Kabuklu YemişlerKabuklu Yemişler — Mutfak Referans Bileşeni

İri Çekilmiş Antep Fıstığı

İri çekilmiş Antep fıstığı, sıcak şerbetli künefenin yüzeyine yeşil renk, belirgin fındıksı aroma, gevrek doku ve yağlı kadayıfla uyumlu zenginlik katan kabuklu yemiştir.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Işık, sıcaklık ve oksijenden koruyan kapalı kapta serin yerde; uzun süre için 0-4 °C'de veya -18 °C'de saklayın.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

İri Çekilmiş Antep Fıstığı doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ fındıksı✨ tatlımsı✨ yeşil
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (İri Çekilmiş Antep Fıstığı Yerine Ne Kullanılır?)

iri çekilmiş Siirt fıstığıOran: 1:1

İri Çekilmiş Antep Fıstığı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

alerjen yoksa iri çekilmiş fındıkOran: 1:1

İri Çekilmiş Antep Fıstığı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

boz iç Antep fıstığı

kırmızı kabuklu fıstık

Siirt fıstığı

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Ev Usulü Tuzsuz Peynirli Tepsi Künefesi
Hatay-Antakya Esintili Türk Mutfağı

Ev Usulü Tuzsuz Peynirli Tepsi Künefesi

Taze tel kadayıfın tuzsuz tereyağıyla tek tek ayrılıp iki ince kat hâlinde tepsiye sıkıca bastırıldığı; arasına pastörize tuzsuz künefelik peynir yerleştirilip iki yüzü ocakta ayrı ayrı kızartıldıktan sonra limonlu sıcak şerbetle tatlandırılan Hatay-Antakya esintili peynirli tatlı.

70 Dk
Tarife git →

İri Çekilmiş Antep Fıstığı Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

İri Çekilmiş Antep Fıstığı nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

İri çekilmiş Antep fıstığı, sıcak şerbetli künefenin yüzeyine yeşil renk, belirgin fındıksı aroma, gevrek doku ve yağlı kadayıfla uyumlu zenginlik katan kabuklu yemiştir.

İri Çekilmiş Antep Fıstığı nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Işık, sıcaklık ve oksijenden koruyan kapalı kapta serin yerde; uzun süre için 0-4 °C'de veya -18 °C'de saklayın.

İri Çekilmiş Antep Fıstığı yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

iri çekilmiş Siirt fıstığı (1:1): İri Çekilmiş Antep Fıstığı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | alerjen yoksa iri çekilmiş fındık (1:1): İri Çekilmiş Antep Fıstığı bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.