Malzeme görseli editoryal sırada

Ekmekler ve Yassı HamurlarEkmekler ve Yassı Hamurlar — Mutfak Referans Bileşeni

İnce Lavaş

İnce lavaş, buğday unundan pişirilen esnek ve yassı ekmektir; ızgarada kısa süre ısıtıldığında kuzu suyunu toplar, sumaklı soğan ve sıcak et için hafif bir taşıyıcı olur.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Kapalı ambalajda serin ve kuru yerde son tüketim tarihine göre saklayın; açılan paketi hava almayacak biçimde kapatın, küf veya ekşi koku varsa kullanmayın.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

İnce Lavaş doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ hafif tahılsı✨ nötr✨ közde kızarmış
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (İnce Lavaş Yerine Ne Kullanılır?)

ince pideOran: 1:1

İnce Lavaş bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

tandır ekmeğiOran: 1:1

İnce Lavaş bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

tandır lavaşı

sac lavaşı

ince dürüm lavaşı

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Ev Izgarasında Soğan Terbiyeli Kuzu Cağ Kebabı
Erzurum - Oltu Esintili Türk Mutfağı

Ev Izgarasında Soğan Terbiyeli Kuzu Cağ Kebabı

Sinirleri ayıklanıp geniş yapraklar halinde kesilen orta yağlı kuzu budunun soğan, kaya tuzu ve karabiberle buzdolabında dinlendirildiği; sıkı yatay şişte kor ateş karşısında çevrilip kızaran dış katmanları ince dilimlendikten sonra küçük şişlerde güvenli sıcaklığa ulaştırıldığı, lavaş ve köz sebzelerle sunulan Erzurum-Oltu esintili ev kebabı.

800 Dk
Tarife git →

İnce Lavaş Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

İnce Lavaş nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

İnce lavaş, buğday unundan pişirilen esnek ve yassı ekmektir; ızgarada kısa süre ısıtıldığında kuzu suyunu toplar, sumaklı soğan ve sıcak et için hafif bir taşıyıcı olur.

İnce Lavaş nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Kapalı ambalajda serin ve kuru yerde son tüketim tarihine göre saklayın; açılan paketi hava almayacak biçimde kapatın, küf veya ekşi koku varsa kullanmayın.

İnce Lavaş yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

ince pide (1:1): İnce Lavaş bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | tandır ekmeği (1:1): İnce Lavaş bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.