Malzeme görseli editoryal sırada

Kuruyemiş UnlarıTriticum aestivum / Triticum durum

İnce Badem Unu

İnce badem unu, kabuğu soyulmuş bademlerin öğütülmesiyle oluşur; yağ ve protein içeriği glutensiz gnocchi hamuruna yumuşaklık, hafif tatlılık ve belirgin olmayan fındıksı bir arka plan verir.

🧊 İdeal Saklama ve Muhafaza Tavsiyesi:

Badem ununu ışık ve ısıdan uzak, hava geçirmeyen kapta buzdolabında saklayın; yağları kolay oksitlendiği için boya ya da acı ceviz kokusunu andıran ürünü kullanmayın.

Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi

Gluten içerir. Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için sertifikalı glutensiz un/tahıl ikameleri kullanılmalıdır.

Aromatik Tat Profili & Damak Notaları
✨ fındıksı✨ hafif tatlı✨ yağlı
Hasat & Olgunluk Mevsimi

🌱

Mutfak İkameleri (İnce Badem Unu Yerine Ne Kullanılır?)

ince kaju unuOran: 1:1

İnce Badem Unu bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

alerji yoksa ince fındık unuOran: 1:1

İnce Badem Unu bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.

Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler

blanşe badem unu

tam badem unu

ekstra ince badem unu

Bu Malzemeyi Kullanan Tarifler (1)

Kinoa ve Badem Unlu Glutensiz Patates Gnocchi
İtalyan Esintili Glutensiz Ev Mutfağı

Kinoa ve Badem Unlu Glutensiz Patates Gnocchi

Fırında kabuğuyla pişirilerek fazla nemi uzaklaştırılan patateslerin kinoa unu, badem unu, tapyoka nişastası ve yumurtayla nazikçe birleştirildiği; küçük oval parçaların kontrollü kaynar suda pişirilip sarımsaklı domates sosu ve taze fesleğenle tamamlandığı glutensiz ev usulü gnocchi.

110 Dk
Tarife git →

İnce Badem Unu Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

İnce Badem Unu nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?

İnce badem unu, kabuğu soyulmuş bademlerin öğütülmesiyle oluşur; yağ ve protein içeriği glutensiz gnocchi hamuruna yumuşaklık, hafif tatlılık ve belirgin olmayan fındıksı bir arka plan verir.

İnce Badem Unu nasıl saklanır ve muhafaza edilir?

Badem ununu ışık ve ısıdan uzak, hava geçirmeyen kapta buzdolabında saklayın; yağları kolay oksitlendiği için boya ya da acı ceviz kokusunu andıran ürünü kullanmayın.

İnce Badem Unu yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?

ince kaju unu (1:1): İnce Badem Unu bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir. | alerji yoksa ince fındık unu (1:1): İnce Badem Unu bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.