Tüm düellolar

Güney Almanya ↔ Rusya

Alman Patates Salatası vs. Olivier

Haşlanmış patates iki soğuk sofrada; Güney Almanya’da sıcak sirkeli sosla, Rusya’da mayonezli küplerle kimlik kazanıyor.

Söz şimdi sofrada

Bugünün favorisi hangisi?

Oy durumu kontrol ediliyor…
Hardallı sirkeli sosla hazırlanmış ılık Güney Alman patates salatası
A

Alman Mutfağı

Güney Alman Usulü Patates Salatası

Tam tarife git
Patates, havuç, bezelye, turşu, tavuk ve yumurtalı Olivier
B

Rus Mutfağı

Rus Usulü Olivier Salatası

Tam tarife git

Teknik karşılaştırma

Aynı fikir nerede ayrışıyor?

BaşlıkGüney Alman Usulü Patates SalatasıRus Usulü Olivier Salatası
KesimSıcakken ince dilimlenen mumsu patates.Patates, havuç ve diğerleri küçük eşit küpler.
SosEt/sebze suyu, sirke, hardal ve yağ.Mayonez ve hardal.
EşlikçilerSoğan ve taze otlar.Bezelye, turşu, yumurta ve et.
DokuParlak, sulu ve mayonezsiz.Kremalı, yoğun ve bileşik.

Karar vermeden önce

İki tarifi de mutfakta dene.

Alman MutfağıGüney Alman Usulü Patates Salatası8 adım · 8 malzeme Rus MutfağıRus Usulü Olivier Salatası8 adım · 9 malzeme

Karşılaştırma kaynakları