Mutfağınıza ilham olsun

Coğrafi İşaretli Sütlü Tatlılar

Kahvaltıdan akşam yemeğine, tatlıdan içeceğe; ölçüsü net, adımları anlaşılır tarifleri keşfedin.

Bugün ne pişirelim?

A’dan Z’ye göz at

Sırala:

Toplam 1 tarif arasından 1 tarif listeleniyor

Tescil Oranlı Fırınlanmış Hamsiköy Sütlacı

Trabzon — Maçka/Hamsiköy Mutfağıİleri

Chefs101 Mutfak Ekibi

Tescil Oranlı Fırınlanmış Hamsiköy Sütlacı

Tam yağlı inek sütü, pirinç, şeker ve tuz dışında kıvam verici eklenmeden; pirincin nişastası ve sütün kontrollü azalmasıyla bal gibi kesintisiz akan yoğunluğa getirilen, ardından toprak kaplarda üstü koyu benekli bir katman oluşturacak kadar fırınlanan ayrıntılı Hamsiköy sütlacı. Soğudukça kaşıkta duran fakat pelteye dönüşmeyen sütlü yapı hedeflenir.