Malzeme görseli editoryal sırada
Rafine edilmemiş kaya tuzu
Başlıca sodyum klorürden oluşan iri kristalli kaya tuzu, şırdanın temizlenmesinde aşındırıcı destek sağlar; pişirme suyunda ise geleneksel tuzluluğu kurar.
Nemi çekmesini ve yabancı kokuları almasını önlemek için ağzı sıkı kapalı bir kapta, serin ve kuru dolapta saklayın.
Alerjen ve Çapraz Temas Bilgisi
Rafine edilmemiş kaya tuzu doğal haliyle 14 ana gıda alerjeni arasında yer almaz; ancak paketli/işlenmiş formlarında üretim hattı kaynaklı çapraz temas (gluten, iz miktarda yemiş veya susam) için etiket kontrolü önerilir.
🌱 Yıl boyu
Mutfak İkameleri (Rafine edilmemiş kaya tuzu Yerine Ne Kullanılır?)
Rafine edilmemiş kaya tuzu bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.
Tescilli Çeşitleri & Coğrafi İşaretler
kaya tuzu
göl tuzu
iri taneli katkısız tuz
Rafine edilmemiş kaya tuzu Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Rafine edilmemiş kaya tuzu nedir ve mutfakta nasıl kullanılır?
Başlıca sodyum klorürden oluşan iri kristalli kaya tuzu, şırdanın temizlenmesinde aşındırıcı destek sağlar; pişirme suyunda ise geleneksel tuzluluğu kurar.
Rafine edilmemiş kaya tuzu nasıl saklanır ve muhafaza edilir?
Nemi çekmesini ve yabancı kokuları almasını önlemek için ağzı sıkı kapalı bir kapta, serin ve kuru dolapta saklayın.
Rafine edilmemiş kaya tuzu yerine ne kullanılabilir (ikame seçenekleri)?
katkısız iri deniz tuzu; aynı gram ölçüsüyle (1:1): Rafine edilmemiş kaya tuzu bulunmadığında aynı ölçü oranıyla (1:1) doku ve aroma dengesini koruyarak ikame edilebilir.