Tüm düellolar

New Orleans, ABD ↔ Romanya

New Orleans Beignet vs. Romanya Papanași

Kızarmış hamur iki coğrafyada; New Orleans’ta pudra şekerli yastık, Romanya’da peynirli halka ve ekşi krema.

Söz şimdi sofrada

Bugünün favorisi hangisi?

Oy durumu kontrol ediliyor…
Pudra şekeriyle kaplanmış altın renkli kare New Orleans beignet’leri ve yanında küçük bal kabı
A

Louisiana Mutfağı

Tiana Esintili Ballı New Orleans Beignet

Tam tarife git
Ekşi krema ve vişne reçelli kızarmış Romanya papanasi
B

Romanya Mutfağı

Romanya Usulü Papanasi

Tam tarife git

Teknik karşılaştırma

Aynı fikir nerede ayrışıyor?

BaşlıkTiana Esintili Ballı New Orleans BeignetRomanya Usulü Papanasi
HamurMayalı, sütlü ve yumuşak hamur.Taze peynirli, kabartıcılı hamur.
BiçimKare veya dikdörtgen yastıklar.Halka ve üstüne konan küçük top.
TatlandırmaYoğun pudra şekeri, bu yorumda bal dokunuşu.Ekşi krema ve meyve reçeli.
Dokuİçi hava boşluklu, dışı ince çıtır.Daha yoğun, peynirli ve nemli.

Karar vermeden önce

İki tarifi de mutfakta dene.

Louisiana MutfağıTiana Esintili Ballı New Orleans Beignet10 adım · 11 malzeme Romanya MutfağıRomanya Usulü Papanasi8 adım · 9 malzeme

Karşılaştırma kaynakları