01
Adım 1
Ön hazırlık yap
Tüm malzemeleri ölçün, yıkayın, doğrayın ve pişirme sırasına göre tezgâha alın.
İpucu: Hazırlığı pişirmeye başlamadan bitirmek kontrollü sonuç verir.
Salatalar & Hafif Öğünler
Piyaz
Kuru fasulye, soğan ve zeytinyağıyla hazırlanan klasik piyaz.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4 kişilik
Mutfak
Ege
Kalori
290 kcal
Şefin dokunuşu
Servis öncesi tabağı temizleyip taze yeşillik, limon veya uygun sosla son dokunuş yapın.
Yapılışı
02
Adım 2
Ana pişirme aşamasına geç
Piyaz tarifinin ana malzemelerini uygun yöntemle pişirin ve baharat dengesini kontrol edin.
İpucu: Isıyı tarifin yapısına göre ayarlayın; yüksek ateş her zaman daha iyi sonuç vermez.
03
Adım 3
Kıvam ve servis kontrolü yap
Yemeğin tuzunu, kıvamını ve servis sıcaklığını kontrol ederek tabağa alın.
İpucu: Servis öncesi kısa dinlendirme lezzetin oturmasını sağlar.
Besin Değerleri
290kcal
Kalori
13g
Protein
38g
Karbonhidrat
9g
Yağ
10g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Piyaz kaç dakikada hazırlanır?
Piyaz ortalama 25 dakikada hazırlanır; dinlendirme ve servis süresi buna dahil değildir.
Piyaz yaparken en önemli püf noktası nedir?
Malzemeleri doğru sırayla eklemek ve pişirme ısısını kontrollü tutmak en önemli püf noktasıdır.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni