01
Adım 1
Doğrayın
Domatesi küçük küp doğrayın. Soğanı çok ince kıyın. Kişnişi hazırlayın.
İpucu: Ne kadar eşit doğrama, o kadar dengeli ısırık.
Mezeler & Aperatifler
Pico de Gallo
Meksika’nın taze salsası: domates, soğan, kişniş ve lime. Pişirme yok; bütün lezzet doğrama kalitesi ve malzeme tazeliğinden gelir.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
6 kişilik
Mutfak
Meksika
Kalori
60 kcal
Şefin dokunuşu
Serviste çok az zeytinyağı (opsiyonel) parlaklık verir.
Yapılışı
02
Adım 2
Asitleyin ve dinlendirin
Lime suyu, tuz ve acı biberi ekleyin. 10 dakika dinlendirin.
İpucu: Dinlenince soğan sertliği azalır.
Besin Değerleri
60kcal
Kalori
2g
Protein
12g
Karbonhidrat
0g
Yağ
3g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Pico de gallo ile salsa farkı?
Pico de gallo genelde daha iri doğranır ve pişmez; salsa daha sulu/çekilmiş olabilir.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni