Ferahlık veren nane, misket limonu ve hafif beyaz romun buluştuğu klasik bir kokteyl. Yaz akşamlarını ve brunch sofralarını canlandırmak için ideal.
Şef
Fırat Akyürek
Süre
5 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 kişilik
Mutfak
Ege
Kalori
150 kcal
Şefin dokunuşu
Kokteyli servis etmeden önce bir an buzdolabında soğutmak, içeceği daha uzun süre ferah tutar.
Adım 1
Bir çatalla ya da mortardaki pestle ile nane yapraklarını hafifçe ezin, üzerine şeker şurubunu ekleyin ve aromayı serbest bırakana kadar karıştırın.
İpucu: Nane yapraklarını ezmek, sadece incecik aromalarını değil, aynı zamanda hafif bir acılık da ekler.
Adım 2
Yüksek bir bardağa (highball) 6-8 adet buz küpü koyun. Üzerine nane‑şurup karışımını, taze limon suyunu ve beyaz romu ekleyin.
İpucu: Buzun içinde eriyen su, kokteylin tadını seyreltebilir; bu yüzden büyük buz küpleri tercih edin.
Adım 3
Bardağı soda suyu ile doldurun ve hafifçe karıştırın. Üzerine limon dilimi ve birkaç nane yaprağıyla süsleyin.
İpucu: Karıştırırken çok hızlı çırpmaktan kaçının; hafif bir stir, içecek kabarmasını önler.
Adım 4
Buzlu bir pipet ve bir nane dalı ile hemen servis edin.
İpucu: Güneş ışığı altında şeffaf bardağın içinde yükselen kabarcıklar, görselliği artırır.
150kcal
Kalori
0g
Protein
12g
Karbonhidrat
0g
Yağ
0g
Lif
