01
Adım 1
Ön hazırlık yap
Tüm malzemeleri ölçün, yıkayın, doğrayın ve pişirme sırasına göre tezgâha alın.
İpucu: Hazırlığı pişirmeye başlamadan bitirmek kontrollü sonuç verir.
Kahvaltı & Günün Başlangıcı
Menemen
Domates, biber ve yumurtayla hazırlanan klasik Türk kahvaltı lezzeti.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4 kişilik
Mutfak
Ege
Kalori
280 kcal
Şefin dokunuşu
Servis öncesi tabağı temizleyip taze yeşillik, limon veya uygun sosla son dokunuş yapın.
Yapılışı
02
Adım 2
Ana pişirme aşamasına geç
Menemen tarifinin ana malzemelerini uygun yöntemle pişirin ve baharat dengesini kontrol edin.
İpucu: Isıyı tarifin yapısına göre ayarlayın; yüksek ateş her zaman daha iyi sonuç vermez.
03
Adım 3
Kıvam ve servis kontrolü yap
Yemeğin tuzunu, kıvamını ve servis sıcaklığını kontrol ederek tabağa alın.
İpucu: Servis öncesi kısa dinlendirme lezzetin oturmasını sağlar.
Besin Değerleri
280kcal
Kalori
16g
Protein
12g
Karbonhidrat
18g
Yağ
3g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Menemen kaç dakikada hazırlanır?
Menemen ortalama 25 dakikada hazırlanır; dinlendirme ve servis süresi buna dahil değildir.
Menemen yaparken en önemli püf noktası nedir?
Malzemeleri doğru sırayla eklemek ve pişirme ısısını kontrollü tutmak en önemli püf noktasıdır.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni