01
Adım 1
Sosu hazırla
Bir kasede zeytinyağı, yarım limonun suyu, ince kıyım sarımsak, dereotu, tuz ve karabiberi çırparak karıştırın.
İpucu: Limon asidi balığı çok çabuk 'pişireceğinden' marinasyon süresini 15 dakikadan uzun tutmayın.
Sağlıklı Beslenme
Limonlu ve Otlu Fırın Somon
Zahmetsizce hazırlanan, zeytinyağı ve limonun ferahlığıyla bütünleşmiş son derece sağlıklı bir ana yemek.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
40 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2 kişilik
Mutfak
Fransız
Kalori
350 kcal
Şefin dokunuşu
Fırına vermeden önce tepsiyi birkaç kapari tanesiyle zenginleştirebilirsiniz.
Yapılışı
02
Adım 2
Balıkları sosla ve tepsiye diz
Somon filetoları fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Hazırladığınız sosu fırça veya kaşık yardımıyla somonların her yerine yedirin.
İpucu: Balığın derisi varsa deri kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin.
03
Adım 3
Süsle ve pişir
Kalan yarım limonu ince ince dilimleyip filetoların üzerine koyun. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
İpucu: Balığın kalınlığına göre pişme süresi 2-3 dakika fark edebilir. Balığın üzerine bastırdığınızda katmanlarına kolayca ayrılıyorsa pişmiştir.
Besin Değerleri
350kcal
Kalori
34g
Protein
2g
Karbonhidrat
22g
Yağ
1g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Derisiyle mi fırınlamalıyım?
Evet, derisi pişirme esnasında balığın kurumasına engel olur.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni