01
Adım 1
Ön hazırlık yap
Tüm malzemeleri ölçün, yıkayın, doğrayın ve pişirme sırasına göre tezgâha alın.
İpucu: Hazırlığı pişirmeye başlamadan bitirmek kontrollü sonuç verir.
Fırıncı
Lahmacun
İnce hamur üzerine baharatlı kıymalı harçla hazırlanan taş fırın lezzeti.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
57 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
4 kişilik
Mutfak
Gaziantep
Kalori
420 kcal
Şefin dokunuşu
Servis öncesi tabağı temizleyip taze yeşillik, limon veya uygun sosla son dokunuş yapın.
Yapılışı
02
Adım 2
Ana pişirme aşamasına geç
Lahmacun tarifinin ana malzemelerini uygun yöntemle pişirin ve baharat dengesini kontrol edin.
İpucu: Isıyı tarifin yapısına göre ayarlayın; yüksek ateş her zaman daha iyi sonuç vermez.
03
Adım 3
Kıvam ve servis kontrolü yap
Yemeğin tuzunu, kıvamını ve servis sıcaklığını kontrol ederek tabağa alın.
İpucu: Servis öncesi kısa dinlendirme lezzetin oturmasını sağlar.
Besin Değerleri
420kcal
Kalori
20g
Protein
54g
Karbonhidrat
14g
Yağ
4g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Lahmacun kaç dakikada hazırlanır?
Lahmacun ortalama 57 dakikada hazırlanır; dinlendirme ve servis süresi buna dahil değildir.
Lahmacun yaparken en önemli püf noktası nedir?
Malzemeleri doğru sırayla eklemek ve pişirme ısısını kontrollü tutmak en önemli püf noktasıdır.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni