01
Adım 1
Ön hazırlık yap
Tüm malzemeleri ölçün, yıkayın, doğrayın ve pişirme sırasına göre tezgâha alın.
İpucu: Hazırlığı pişirmeye başlamadan bitirmek kontrollü sonuç verir.
Mezeler & Aperatifler
Humus
Nohut, tahin ve limonla hazırlanan pürüzsüz Antakya mezesi.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
20 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4 kişilik
Mutfak
Antakya
Kalori
260 kcal
Şefin dokunuşu
Servis öncesi tabağı temizleyip taze yeşillik, limon veya uygun sosla son dokunuş yapın.
Yapılışı
02
Adım 2
Ana pişirme aşamasına geç
Humus tarifinin ana malzemelerini uygun yöntemle pişirin ve baharat dengesini kontrol edin.
İpucu: Isıyı tarifin yapısına göre ayarlayın; yüksek ateş her zaman daha iyi sonuç vermez.
03
Adım 3
Kıvam ve servis kontrolü yap
Yemeğin tuzunu, kıvamını ve servis sıcaklığını kontrol ederek tabağa alın.
İpucu: Servis öncesi kısa dinlendirme lezzetin oturmasını sağlar.
Besin Değerleri
260kcal
Kalori
9g
Protein
24g
Karbonhidrat
15g
Yağ
7g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Humus kaç dakikada hazırlanır?
Humus ortalama 20 dakikada hazırlanır; dinlendirme ve servis süresi buna dahil değildir.
Humus yaparken en önemli püf noktası nedir?
Malzemeleri doğru sırayla eklemek ve pişirme ısısını kontrollü tutmak en önemli püf noktasıdır.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni