01
Adım 1
Dilimleyin
Domates ve mozzarella’yı benzer kalınlıkta dilimleyin.
İpucu: Eş kalınlık tabakta dengeli ısırık verir.
Mezeler & Aperatifler
Caprese
İtalya’dan sade ama şık bir tabak: domates, mozzarella ve fesleğen. Burada ‘az malzeme’ demek ‘yüksek kalite’ demektir.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
10 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4 kişilik
Mutfak
İtalyan Toskana
Kalori
260 kcal
Şefin dokunuşu
Üstüne çok az balsamik glaze (opsiyonel) görsel ve aromatik derinlik katar.
Yapılışı
02
Adım 2
Dizin ve tamamlayın
Domates-mozzarella dilimlerini sırayla dizin, fesleğeni ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve karabiberle bitirin.
İpucu: Tuzu servis anında atın; domatesin suyunu erken bırakmasını engeller.
Besin Değerleri
260kcal
Kalori
14g
Protein
8g
Karbonhidrat
20g
Yağ
2g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Caprese’de hangi domates?
Aromatik, olgun ve sulu domatesler en iyi sonucu verir.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni