01
Adım 1
Domates karışımını hazırlayın
Domates, fesleğen, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp 10 dakika bekletin.
İpucu: Domates çok suluysa çekirdeğini ayıklayın.
Mezeler & Aperatifler
Bruschetta
İtalyan başlangıcı: kızarmış ekmek üzerinde domates, fesleğen ve zeytinyağı. Burada farkı yaratan; iyi domates, iyi zeytinyağı ve ekmeğin doğru kızarmasıdır.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
6 kişilik
Mutfak
İtalyan Toskana
Kalori
210 kcal
Şefin dokunuşu
Serviste çok az balsamik (opsiyonel) damlatmak aromayı derinleştirir.
Yapılışı
02
Adım 2
Ekmeği kızartın
Ekmek dilimlerini fırında veya tavada iki yüzünü kızartın.
İpucu: Kenarlar kıtır, iç hafif yumuşak kalsın.
03
Adım 3
Birleştirip servis edin
Kızarmış ekmeği sarımsakla hafifçe ovun, domates karışımını üzerine paylaştırın.
İpucu: Karışımı servis anında koyun; ekmek ıslanmasın.
Besin Değerleri
210kcal
Kalori
5g
Protein
28g
Karbonhidrat
9g
Yağ
3g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Bruschetta ekmeği neden yumuşar?
Domates karışımı erken koyulursa ekmek nemlenir; servis anında birleştirin.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni