01
Adım 1
Ön hazırlık yap
Tüm malzemeleri ölçün, yıkayın, doğrayın ve pişirme sırasına göre tezgâha alın.
İpucu: Hazırlığı pişirmeye başlamadan bitirmek kontrollü sonuç verir.
Ana Yemekler
Ali Nazik
Köz patlıcanlı yoğurt tabanı üzerinde baharatlı etle servis edilen Gaziantep lezzeti.
Şef
Chefs101
Yeni
Süre
1 sa
Zorluk
Orta
Porsiyon
4 kişilik
Mutfak
Gaziantep
Kalori
590 kcal
Şefin dokunuşu
Servis öncesi tabağı temizleyip taze yeşillik, limon veya uygun sosla son dokunuş yapın.
Yapılışı
02
Adım 2
Ana pişirme aşamasına geç
Ali Nazik tarifinin ana malzemelerini uygun yöntemle pişirin ve baharat dengesini kontrol edin.
İpucu: Isıyı tarifin yapısına göre ayarlayın; yüksek ateş her zaman daha iyi sonuç vermez.
03
Adım 3
Kıvam ve servis kontrolü yap
Yemeğin tuzunu, kıvamını ve servis sıcaklığını kontrol ederek tabağa alın.
İpucu: Servis öncesi kısa dinlendirme lezzetin oturmasını sağlar.
Besin Değerleri
590kcal
Kalori
36g
Protein
18g
Karbonhidrat
42g
Yağ
6g
Lif
Sıkça Sorulan Sorular
Ali Nazik kaç dakikada hazırlanır?
Ali Nazik ortalama 60 dakikada hazırlanır; dinlendirme ve servis süresi buna dahil değildir.
Ali Nazik yaparken en önemli püf noktası nedir?
Malzemeleri doğru sırayla eklemek ve pişirme ısısını kontrollü tutmak en önemli püf noktasıdır.
Bununla iyi gider
Yeni
Yeni
Yeni