Pesketaryen
Fresh Sashimi Platter
Fresh Sashimi Platter, Japon - Washoku kültüründen ilham alan; malzeme, teknik ve sunum dengesini öne çıkaran şef seçkisi bir tarif.
20 dkKolay
Mutfak keşfi
Japon - Washoku
Japon - Washoku mutfağından seçilmiş tarifler, teknik notları ve sofra kültürü rehberleri.
Japon - Washoku kültürü
Bu seçki, bölgenin temel malzemelerini, pişirme alışkanlıklarını ve sofraya bakışını sade bir rehber halinde sunar.
Kürasyon
Seçilmiş tarifler
Umami
Miso Glazed Black Cod
Miso Glazed Black Cod, Japon - Washoku kültüründen ilham alan; malzeme, teknik ve sunum dengesini öne çıkaran şef seçkisi bir tarif.
72 SaatOrta
Deniz Ürünleri
Hand-rolled Temaki
Hand-rolled Temaki, Japon - Washoku kültüründen ilham alan; malzeme, teknik ve sunum dengesini öne çıkaran şef seçkisi bir tarif.
30 dkKolay
Vegan
Ichiban Dashi
Ichiban Dashi, Japon - Washoku kültüründen ilham alan; malzeme, teknik ve sunum dengesini öne çıkaran şef seçkisi bir tarif.
45 dkOrta
Öne çıkan dosya
Japon - Washoku rehberi
Bu dosya, mutfağın öne çıkan tekniklerini ve sofraya yansıyan karakterini kısa bir rota halinde toplar.